Onze menukaart

Soep van de dag

met brood

Intermezzo kroket

2 luxe kroketten met boerenbrood (keuze uit rundvleeskroket of biologische groentekroket)

Lunchplank

soep van de dag, boerenbrood met tonijnsalade of avocado, boerenbrood met kroket

Focaccia Gorgonzola

gedroogde tomaten, ui, tapenade, pijnboompitten en gorgonzola

Focaccia Milano

salami, ui, brie en rode pesto

Focaccia Intermezzo

tomaat, mozzarella, groene pesto en pijnboompitten

Intermezzo “Topper”

schiacciata met warme rollade, bacon en honing-mosterdsaus

Kip “Delight”

schiacciata met kiphaasjes, gesmolten mozzarella, tomaat, ui en bbq saus

Chefs “Beefburger” (ook Vega mogelijk)

kaas, tomaat, bacon, ui, smokey bbq saus, steakfrites en salade

Saté van de grill (kip)

salade, brood, atjar, kroepoek en steakfrites

Zoete aardappelfrites

met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en bosui

De traditionele Tosti

gemaakt van boerenbrood ham en/of kaas

Tosti de luxe zalm

boerenbrood met gerookte zalm, roomkaas en rode ui

Tosti de luxe mozzarella

boerenbrood met tomaat, mozzarella en groene pesto

Focaccia Smashed Avocado

met avocado, feta en chiliflakes

Focaccia Hummus

met hummus en gegrilde groenten

Boerenbrood tonijnsalade “Home made”

met ui en kappertjes

Boerenbrood gerookte zalm

met roomkaas, ui, kappertjes

Schiacciata “Steak Tartare”

met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, truffelmayonaise

Salade “Burrata”

met cherrytomaten, rucola, verse basilicum, pesto, crema di balsamico

Salade “Falafel”

met hummus, rucola en avocado smash

Gemengde olijven

Borrelplank XXL

kaasloempia’s, bitterballen, vlammetjes, uienringen, olijven, kruidenboter, tapenade, worst, kaas, nootjes en broodjes

Borrelplank

kaasloempia’s, bitterballen, olijven, nootjes, kaas en worst

Bitterballen (8 stuks)

Vega bitterballen (8 stuks)

Luxe bittergarnituur (8 stuks)

Mini kaasloempia’s (8 stuks)

Vlammetjes (8 stuks)

Nachos Mexicana

tomaatjes, guacamole, crème fraîche, sweet chili en bosui

Kidsbox

met frikandel, kipnuggets, kaasloempia’s of bitterballen

Oer Hollandse Poffertjes

Huisgemaakte appeltaart

Huisgemaakte appeltaart met slagroom

Meringue

Ambachtelijk gebak

Soep van de dag

Gemengd brood

met diverse dips

Rundercarpaccio

rucola | kappertjes | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

Gyoza (6 stuks)

Japanse dumplings | gevuld met kip of groente | hoisinsaus

Frites Pulled Pork

langzaam gegaard vlees | met crème fraiche | Smokey BBQ saus

Quiche geitenkaas (V)

met 3 soorten kaas | frisse salade | en brood

Intermezzo Beefburger (V)

kaas | tomaat | bacon | ui | Smokey BBQ-saus

Saté van de grill (kip)

met salade | brood | atjar | kroepoek

Mexicaanse kipschotel

met nacho’s | guacamole | rijst of steakfrites

Spareribs Intermezzo

langzaam gegaard | geserveerd met diverse sauzen

Zalmfilet terriyaki

met teriyakisaus | sesam

Coupe Nocciola

huisgemaakt noten en vanille-ijs | gegarneerd met gemengde noten | en slagroom

Café d’Amore

koffie met Intermezzo-likeur

Kaasplankje

proeverij van vier verschillende kazen

Chocolade lava cake

warme chocoladecake | met vloeibare kern | vanille-ijs